新メニュー開発 #𝟷 ライスサンド

早いことに𝟸𝟶𝟸𝟶年もあとわずか...

𝟷𝟷月になりました。


新しいスタッフも入ってくれてこれから少し余裕ができるはず...。


ということで以前から温めていた新メニューを𝟷𝟷月から条件付きでゆっくり解禁していこうと思います。



それが『ライスサンド』!



店長はハンバーガーが苦手なんですが、


去年、福井県鯖江市のめがねフェスの帰りに兵庫県のどこかのサービエリアでなぜか食べてしまったハンバーガーがとても美味しくてハンバーガーをメニュー化することを少し考えることに。


この後すぐハンバーガーの漫画を購入。



しかし個人的に真っ先に思い浮かんだのがライスバーガーならぬ、ライスサンド。

サンプルで作りまくってます。


『トリプルピッグキムチマヨライスサンド』


略して『トリピ』



こちらを作るまでに参考にしたのが、


マクドナルドの

ダブチごはんバーガーと、


てりやきごはんバーガー。



そしてモスバーガーの

海鮮かき揚げライスバーガーと、


焼肉ライスバーガー。




驚いたのがこれらを注文してからの調理時間!


モスバーガーは𝟸つ作るのに20分弱待ったのですが、


マクドナルドの待ち時間は𝟹分弱...

どうやって作ってんの!?って思います。




一応、まずは平日の𝟷𝟻時以降で材料があって暇そうだったらオーダー可能にしようかと思ってます。


𝟷𝟻時じゃなくても暇そうだったら頑張って作るかもしれません。


色々勝手を言って申し訳ないのですが𝙼𝙿の消費が激しくて...


店長もなる早で作れるように頑張ります!





※ハンバーガーの漫画『本日のバーガー』本棚にあります。